Lo extraordinario se sirve a diario
Dirección: Reforma 24b, Zona Centro, 36200 Romita, Gto.
Teléfono: 432 745 3038
La Antigua Laja: Tradición servida con tecnología
Ubicada en el corazón de Romita, Guanajuato, La Antigua Laja es un espacio que combina el sabor casero con un ambiente de hacienda. Pero con el crecimiento del negocio y el aumento de los pedidos, surgió la necesidad de organizar mejor su operación interna, especialmente en cocina y atención al cliente.
Aquí es donde Teotech entró en acción, desarrollando un sistema de punto de venta personalizado, adaptado a la dinámica y estilo de La Antigua Laja.
Un nuevo capítulo: innovación con Teotech
Antes de esta implementación, la toma de pedidos y el proceso de cocina eran completamente manuales, lo que generaba confusión en momentos de alta demanda y aumentaba el margen de error. Hoy, gracias a la tecnología, todo fluye con claridad y precisión.
¿Cómo Teotech ha impulsado su éxito?
Instalación de sistema de punto de venta (POS) – Se configuró un sistema completo que permite gestionar pedidos, coordinar cocina y llevar un mejor control de las ventas en tiempo real.
Pantalla de comanda en cocina – Se instaló una pantalla dedicada exclusivamente para el área de cocina. Todos los pedidos se reciben de forma automatizada y ordenada, eliminando errores en la preparación.
Pantalla de pedidos al cliente – Justo al lado del teléfono principal, se colocó una pantalla desde donde el personal puede visualizar, capturar y despachar los pedidos con mayor rapidez y claridad.
Dispositivo móvil de atención en tienda – Se configuró un tercer dispositivo para que el personal pueda tomar pedidos directamente en la mesa o desde cualquier punto del local, haciendo la atención mucho más ágil y moderna.
Sincronización en tiempo real – Los tres dispositivos están conectados y sincronizados, lo que garantiza que cada pedido llegue al lugar correcto, en el momento preciso.
Gracias a esta implementación por parte de Teotech, La Antigua Laja ha optimizado sus tiempos de servicio, reducido errores en cocina y mejorado la experiencia del cliente, sin perder ese toque cálido y artesanal que los caracteriza.
¿Listo para digitalizar tu restaurante? En Teotech hacemos que lo tradicional y lo tecnológico convivan en perfecta armonía
