25 años de trayectoria — y ahora la infraestructura tecnológica para los próximos 25.

El Tejado de Romita lleva más de 25 años siendo parte del tejido gastronómico de Guanajuato. Ese no es un dato menor — es la base sobre la que se construye todo lo demás. La tecnología no llega a reemplazar esa historia, llega a darle la infraestructura para crecer sin perder el control. El proyecto actúa en dos dimensiones simultáneas. Hacia afuera: presencia digital estructurada en Google para las 5 ubicaciones, SEO llevado al 90%+, campañas activas en Google Ads y Meta Ads, y contenido visual alineado con la identidad del negocio. Hacia adentro: una app de pedidos, sistema de inventarios y control operativo que permiten que una operación multi-punto funcione con orden y trazabilidad. Cuando un negocio crece sin estructura interna, el crecimiento genera desorden. Este proyecto resuelve ambos lados al mismo tiempo — para que El Tejado pueda seguir creciendo sin que la operación se le escape de las manos.